梅干し作り'15 その2

月曜の夜に仕込んだ梅から梅酢がたくさん出てました。
もういいだろうと、重しを半分くらいに。



ここまでは順調(^.^)
もう少ししたら、赤シソ（市販の下処理済みのもの)を加えます。

★

火曜日、水曜日と家の前、玄関先の工事でした。
合併浄化槽から本下水に変える工事です。朝挨拶して私は仕事へ。
家に居てもトイレも水も使えない状態になりますし、留守の方がいいようです。

引っ越してきたときに地域によっての違いも感じました。
今まで、浄化槽の管理費と年１回程度の汲み取り費用が掛かりましたが、
これからはそれに代わって下水道料金が掛かることに、、、
そして、今回の工事費も、、、
まぁ、どちらにしても生活にはお金が掛かるということですね、、、



２年目のバラも大きくなりました。これだけ一度に咲くと嬉しいヽ(^。^)ノ

コメント 2

梅干し、出来上がるのが待ち遠しい(^▽^;)
小さいころはよく見ていましたが・・・
by green_blue_sky (2015-06-26 22:32) 

green_blue_skyさん こんばんは
実家でも梅干しをもっと大量に作っていました。
今は実家では作っていないのですが、
まっかな梅干を天日干ししていた光景は懐かしいです。
by asaka (2015-06-28 23:37)