梅干しの天日干し

今日も昨日も、あぁ暑かった。

２４日（金）の午後、お休みを入れていたので、早速午後帰宅してから天日干し。



梅の色が赤と黄色があるのはシソを入れたときに
きちんと混ぜなかったからですが、色はこだわらないので手を抜きました。。

金曜、土曜、今日の日曜と暑かったので、



梅もシソも渇いて小さくなりました。
明日は仕事ですし、、、、もういいことにしました。
シソの一部はそのままもう少し乾かし“ゆかり” に。
梅と残りのシソは梅酢に戻してもう少し置きます。

★

娘３が研修で１週間前から朝５時５０分に家を出発。
私は５時前から急いでお弁当づくり。お弁当の梅干しは必須な感じ。
まだ３週間続きますが、娘の疲れも体調も心配。
ついでに私もお弁当を間に合わせて作れるか(寝坊しないで)。。。

明日も暑いんだろうな。。。 体調を崩さず暑さに負けず過ごしましょう！

コメント 2

おお
朝早くから大変そう
体調注意くださいませ
by あーちゃ (2015-07-26 21:11) 

あーちゃさん こんばんは
土日とか関係ない感じで、毎日戦いです。
暑いけれど、気を付けながら頑張るしかないですね。
by asaka (2015-07-26 22:54)